Die Palmenoase von Tozeur ist für Touristen, die nicht gerade die Sehenswürdigkeiten der Wüste erkunden, eine willkommene Abwechslung von all dem Sand. Ein Besuch hier ist eines der Top-Ziele der Stadt. Die Oase ist ein intensiv bebautes Gebiet südöstlich der Stadt mit einer Fläche von 1.050 Hektar. Es enthält rund 400.000 Dattelpalmen, die Obstbäumen Schatten spenden (Pfirsiche, Aprikosen, Granatäpfel, Feigen, Zitrusfrüchte und Bananen). Die Palmen bringen zwischen 25.000 und 30.000 Tonnen Datteln pro Jahr hervor, darunter nur 1.000 Tonnen der hochwertigen Datteln - besonders aromatisch, halbsüß und nicht zu weich -, die nur an den Spitzen der Palmen in gut versorgten Böden wachsen Wasser.
Bewässerung
Rund 200 Quellen und artesische Brunnen (mit einem Gesamtdurchfluss von 700 Litern pro Sekunde) versorgen die Oase mit Wasser. Die meisten Quellen befinden sich in der Nähe des Belvédère, wo sie sich zu einem Fluss vereinigen, der durch die Oase fließt und an ihrem Ende am Rande des Chott el Djerid ausläuft . Das Wasser aus dem Fluss und den artesischen Brunnen wird durch ein kompliziertes Netzwerk von kleinen offenen Kanälen, die als Seguias bekannt sind, und nach einem komplizierten Verteilungssystem, das immer noch den alten Regeln folgt, zu den verschiedenen Landbesitzern in der Oase geleitet.
Imam Ibn Chabbat legte ursprünglich in einem Buch aus der Mitte des 13. Jahrhunderts Vorschriften für die Wasserverteilung fest. Bei diesem System wird jedem Landbesitz je nach seiner Lage, Größe und Bewässerungszeit (morgens, abends usw.) eine bestimmte Zeiteinheit zugewiesen, in der er über die Seguias mit Wasser versorgt wird sind von gleicher Größe.
Diese enge Kontrolle der Wasserverteilung ist aufgrund der Versorgungsknappheit erforderlich. Die artesischen Brunnen fördern Wasser aus Tiefen zwischen 60 und 100 Metern, aber in den letzten Jahren ist der Grundwasserspiegel langsam aber stetig gefallen. Der Ertrag der Brunnen ist zurückgegangen, und sie haben jetzt Platz für moderne Tiefbrunnen, die in 600 Metern Tiefe fossile Wasservorkommen erschließen - eine Versorgung aus früheren geologischen Perioden, die nicht erneuerbar ist.
Landbesitz
Das Landeigentum in Tozeur basiert immer noch auf traditionellen und eher veralteten Konzepten und Strukturen. Das meiste Land in der Oase gehört nicht mehr als 60 Familien, die weniger als zwei Prozent der Bevölkerung ausmachen, und der Zaouia Tijaniya, einer wohlhabenden und einflussreichen religiösen Bruderschaft, die im gesamten Maghreb beheimatet ist. Nur acht Prozent des Landes gehören Kleinbauern, die ihr eigenes Land bewirtschaften und in der Regel nicht mehr als 50 Palmen besitzen.
Die Großgrundbesitzer - viele von ihnen Kaufleute oder Nomaden, die traditionell nicht auf dem Land arbeiten - und religiöse Bruderschaften besitzen mehr als 1.000 Palmen pro Stück. Ihr Land wird von Pächtern (Khammes) bearbeitet, die je nach Ernte zwischen einem Zehntel und einem Drittel der Ernte einbehalten. Der Name Khammes kommt von Khamsa ("fünf"), wobei der durchschnittliche oder traditionelle Anteil der Cropper bei einem Fünftel liegt. Dieses Muster von Landbesitz und Beschäftigung entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte, als die Karawanenrouten nicht mehr genutzt wurden und die Oasenwirtschaft das einzige Existenzmittel blieb. Die reicheren Grundbesitzer kauften die Wasserrechte der verarmten Kleinbauern auf, trennten die Wasserversorgung und erwarben schließlich ihr Land. Die enteigneten Bauern wurden dann gezwungen, ihre Pächter zu werden. Der Anteil der Ernte, den sie erhalten, reicht nur aus, um die grundlegendsten Anforderungen des Lebensunterhalts zu erfüllen.
Besichtigung
Die Oase ist eine entspannende Abwechslung zu Sightseeing-Touren in der Wüste. Die Hauptattraktion ist einfach die schattige, friedliche Atmosphäre. Die meisten Menschen radeln hier durch die verwinkelten Feldwege, da das Gebiet zu groß ist, um es zu Fuß zu erkunden. Fahrräder können in Hotels und vielen Geschäften in Tozeur gemietet werden.
